여름휴가로 다녀온 와이프와 다녀온 부산.. 우리 부부들은 부산에 가면 꼭 들르는 맛집이 있다. 바로 자갈치 시장의 꼼장어집이다. 자갈치 시장에는 장어구이 가게가 많은 거리가 있다. 그 중에도 우리 와이프의 단골집이 있는데 나도 여기가 맛있어서 단골이 되었다. 가게 이름은 '초원장어구이 꼼장어 전문'이다. 메뉴는 보시는 것처럼 간단하다. 우리는 항상 소금구이를 시킨다. 그럼 기본 반찬들과 함께 꿈틀거리는 꼼장어가 나온다. 익으면 꼬들꼬들하면서도 부드러운 식감이 정말 맛있다. 소주랑 함께 먹으면 진짜 맛이 없을 수가 없다! 초장에 찍어먹어도 되고 간장 소스에 먹거나 쌈을 싸서 먹어도 된다. 장어구이로는 부족하다 싶어서 장어탕도 같이 시켰다. 장어탕도 국물이 시원해서 술안주로 딱이다! 그런데 여름인데다 연탄불..
